Aydın’ın acı otu kedirgen ve sarmaşıklar topraktan çıktı
Aydın’ın acı otu kedirgen ve sarmaşıklar topraktan çıktı
Aydın’ın dağlarında kendiliğinden yetişen kedirgen ve sarmaşıklar çıkmaya başladı. Ancak yağışların yetersiz olması, otların miktarını olumsuz etkiledi.
Aydın’ın acı otu kedirgen ve sarmaşıklar topraktan çıktı
Aydın dağlarında baharın habercisi olan sarmaşık ve kedirgenler yüzünü göstermeye başladı. Ancak yağışların yetersiz olması nedeniyle bu yıl az miktarda yetişti.
Dağlarda ot toplama zamanı başladı
Halk arasında acı ot olarak da bilinen kedirgen ve sarmaşıklar, Aydın’da baharın gelmesiyle topraktan çıkmaya başladı. Yumurta ya da yoğurtla yapılan yemekleriyle bilinen bu otlar, özellikle Ege mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ancak bu yıl yağışların yetersiz olması nedeniyle dağlarda az bulunuyor.
Şifa kaynağı otlar
Kemik ağrılarından romatizmaya kadar birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinen kedirgen ve sarmaşıklar, doğadan toplandıktan sonra pazarlarda satılarak vatandaşların sofralarına ulaşıyor. Ot toplamak için dağlara çıkan vatandaşlardan Yalçın Can, “Bölgemizin önemli lezzetlerinden biri. Bu yıl yağış olmadığı için fazla yetişmedi. Ancak önümüzdeki günlerde yağış olursa otlar da çoğalacaktır” dedi.
Aydın HABERİ
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
